Et bien non, Azille n'est pas en Pays Basque. Ce petit village de mille habitants se situe dans le departement de l'Aude, plus exactement dans le Minervois. Au centre du village vous pourrez decouvrir les derniers vestiges des remparts qui entouraient le village, mais aussi son monastere encore en activité et sa magnifique promenade toute arborée. Tout les commerces de première necessité sont present et un accueil chaleureux vous y attendra. Son vignoble, a l'appellation "Argent Double", offre des vins unique et de tout cepage qui font le bonheur des amateurs de bons vins. Enfin pour vos loisirs, le Lac de Jouarres (2 kms.) et le canal du Midi (1 km.) vus permettront de passer d agreables apres midi
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Pourquoi le Petit Basque???
C'est la question que tout le monde se pose. Lors de mes premieres demarches dans ce village j avais un concept autre pour le bar. Mais voilà, avant de foncer tête baisser j'ai appris a connaitre les azillois et azilloises ainsi que toute la clientele du bar. Et je me suis rapidement aperçu que mon concept ne collerait pas avec la vie ici mais qu'en revanche j en avais un devant les yeux. Les gens de ce village aiment la fete, chanter, danser, vivre en fait. Alors j ai décidé de revoir ma copie et de créer un lieu où il fait bon vivre et où tout les fêtards pourraient se retrouver ( de plus comme "je n aime pas" faire la fête ;) , ça m a motivé encore plus). Le thème basque est idéal pour ce lieu car les azillois et basques, a mon sens, se retrouvent sur leur façon de vivre et de faire la fête. Pour le nom du bar ce sont deux pur azillois qui me l'ont donné c'est a dire Richard (le plus basque des azillois) et Laurent (pur produit festif) et je les en remercie.
C'est la question que tout le monde se pose. Lors de mes premieres demarches dans ce village j avais un concept autre pour le bar. Mais voilà, avant de foncer tête baisser j'ai appris a connaitre les azillois et azilloises ainsi que toute la clientele du bar. Et je me suis rapidement aperçu que mon concept ne collerait pas avec la vie ici mais qu'en revanche j en avais un devant les yeux. Les gens de ce village aiment la fete, chanter, danser, vivre en fait. Alors j ai décidé de revoir ma copie et de créer un lieu où il fait bon vivre et où tout les fêtards pourraient se retrouver ( de plus comme "je n aime pas" faire la fête ;) , ça m a motivé encore plus). Le thème basque est idéal pour ce lieu car les azillois et basques, a mon sens, se retrouvent sur leur façon de vivre et de faire la fête. Pour le nom du bar ce sont deux pur azillois qui me l'ont donné c'est a dire Richard (le plus basque des azillois) et Laurent (pur produit festif) et je les en remercie.
